家常蒸饺做法(家常蒸饺的做法)

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本文目录

  1. 除了排骨炖藕还能配什么菜炖
  2. 闽南溢鸡汤做法
  3. 黄花和莲藕炖鸡可以吗

除了排骨炖藕还能配什么菜炖

排骨除了炖莲藕外还可以和其他多种蔬菜一起炒着吃。做法做法比如山药 ,大全大全胡萝卜,藕炖藕炖玉米,鸡的家常鸡的家常香菇 ,做法做法冬瓜,等等。还可以和莴笋一起炖也比较好吃 。

闽南溢鸡汤做法

原料:1只土鸡、100g野菌 、150g山笋 、20g干黄花、30g干红枣 、50g色拉油 、盐、鸡精、胡椒 、生姜 。

做法步骤:

1 、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿 ,再洗一遍 ,沥干水后备用。

2 、山笋野菌洗干净后切片 ,把红枣、黄花泡到温水里一段时间 ,把生姜切成片 。

3、锅中倒入少量色拉油 ,放入姜片进行翻炒 ,炒香之后放入鸡块 ,炒到鸡肉断生 ,倒入少量料酒 。

4、将炒过的鸡肉倒入煲汤地锅中,加入足量的水 ,盖上盖儿,开大火把水烧开后改最小火 ,慢慢地炖1个小时。

5、打开盖子,将野山菌 、山笋 、小黄花和大红枣等放到锅中  ,加入食盐 ,再用小火进行慢炖30分钟左右就完成了 。

黄花和莲藕炖鸡可以吗

鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的东西,它本身没有毒性 ,但它在体内变成氧化二秋水仙碱时则有剧毒 。鲜黄花菜如果晒干或者用开水泡烫 ,都可以破坏秋水仙碱 ,这时吃就不会中毒了 。所以要慎重别把鸡汤毁了

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